Recette de welsh pour vos repas d’hiver

Nous vous proposons aujourd'hui la recette de welsh rapide et facile à réaliser.

Ingrédients (pour 2 personnes)

-Moutarde,

-frites,

-2 voire 4 œufs,

-2 grosses tranches de pain de mie,

-2 grandes tranches de jambon blanc,

-350 g de cheddar orange.

Préparation

-Couper le cheddar en morceaux.

-Mettre le fromage coupé en morceau dans un plat avec 1 c. à soupe de moutarde .

-Laisser macérer 10 minutes.

-Faire fondre doucement dans un fait tout.

-Mettre le pain à griller, le déposer dans une assiette creuse, le mettre au four pour qu'il reste chaud.

-Une fois le fromage fondu, retirer l'assiette du four et y placer le jambon dessus et le fromage.

-Remettre au four le temps de cuire le ou les œufs, mettre dessus les œufs et remettre au four une minute.